Быстрая сальса

На 6 порций: 2 банки х 400 грамм порезанных консервированных помидоров 200 грамм перцев халапеньо в уксусе, порезанных 4 ст л уксуса с халапеньо 2 литров уковицы шалот, мелко порезанные 2 горсти кориандра, порезанные

Подавайте эту острую сальсу с корзиночками по-мексикански .
сольем сок с помидоров, встряхнув их в сите, переложим в миску. добавим остальные ингредиенты, посолим. Если возможно, оставьте на 30 мин, чтобы ароматы настоялись.